Andre har blitt testet
Foto: Pete Cottel
Lifeboost Mindflow for $40: Smaken av dette instant-pulveret er skarpt og krydret til å begynne med, deretter blir det etter noen slurker og en kort avkjølingsperiode til et varmt mellompulver. Ved midten av koppen glemte jeg at jeg drakk noe annet enn kaffe, og den milde syren på avslutningen, muligens et produkt av CognatiQ kaffefruktekstraktet som er hyllet på baksiden av Mindflow mylar-posen, smaker som en god kopp etiopisk eller rwandisk kaffe hvis du lukker øynene et øyeblikk og later som. Når det gjelder styrke, hvis sopptilskudd skulle delta på en offentlig høyskolefest, ville Lifeboost være den rare fyren i bakgrunnen mens alle andre så ut til å ta slutt. Den er trassig, men selvsikker og venter tålmodig på at alle andre friere skal synke så den kan gjøre et trekk. Jeg undertrykte en mild summing på bare noen få slurker og følte meg våken og storøyd i to timer etter å ha spist de siste slurkene av koppen. Elektrolytter mangler ikke i denne plassen, noe som betyr at det er en sjelden inngang til sopptilskuddsverdenen som er et godt valg hvis hydrering er et mindre problem.
Foto: Pete Cottel
Fire økologiske Sigmatic-kaffe for $20: Four Sigmatics Focus-blanding beskrives som mørk stek, men den mangler ettersmaken av sigar-cuma og bowling som vises i finishen på lignende blandinger. Til tross for at jeg foretrekker lettere bønner, falt dette i armene til en gammel venn etter noen uker med å spise mørk muck. Koffeinsummingen begynte å legge seg etter to dager med bruk av Think i stedet for en mer standard kaffebasert kaffeerstatning, så jeg tilsatte en kvart teskje av Focus-pulverblandingen i min daglige kopp for å se hva som ville skje. I løpet av 10 minutter følte jeg en overveldende trang til å organisere det økonomiske regnearket mitt som forberedelse til skattesesongen, så jeg laget en ny mal i Loopy Pro til en venn som planla å bli med i kjeller-jamsessionen min den kvelden. Han kausjonerte, men jeg var hekta på Genius Adaptogens, så jeg spilte alle instrumentene selv til de små nattetimer.
North Spore Functional-5 soppkaffe for $18: De fleste kaffeblandinger med sopp tilbys under kategorien «Fresh Roast», som vanligvis er en trygg fangst – hele veien som dagligvarebutikker og lavprisforhandlere beskriver sine forhåndsbryggede produkter for ikke å irritere lysstekt elskere som deg. Ni av 10 ganger vil de glinse og virvle som en parkeringspytt på toppen av bollen din som en mørk stek, med en grå smak og en sunn mengde olje som drypper av bønnene under den lange stekeprosessen. Denne kaffen er laget av North Spore vår favoritt soppdyrkende monotube og soppinnsamling og dyrkingden har ikke alle de dårlige tonene, samtidig som den opprettholder en solid, jordaktig smak som er langt fra de sitrusaktige, smøraktige notatene jeg elsker mest med den klassiske høykvalitets lyse steken, så den kan stå som sin egen unike ting. Det er et snev av soppsmak på fat hvis du virkelig ser etter det, men du kan enkelt bytte det ut med en Folgers frokostkopp eller Illy’s medium roast, og de ville ikke vært klokere.
Ryze Superfoods Mushroom Coffee for $65: Man kan ta to forskjellige tilnærminger til hva soppkaffeselgere vurderer i smaken av produktene sine: De kan gå all in med en øl full av krydder og toner, eller de kan spille det trygt og basere en drink som smaker mer som minnet om andre drinker enn en drink med sin egen personlighet. Rizes unike smaker faller inn i sistnevnte leir. For å være rettferdig er det mange som ikke er interessert i å nyte morgendrinkene sine og i stedet trenger å få ned væsken så raskt som mulig før de «vokser opp» for dagen. 21 år gamle Pete trodde folk som hevdet å nyte espresso var gale, men om to tiår vil jeg gjerne brygge bittert bønnevann i stedet for denne sure, forglemmelige koppen bønnevann som sugde opp all melken jeg ønsket å kutte den med. En uke med Ryze gjorde lite for å forbedre humøret, fokuset eller energien min. Det gjorde meg tristere og tristere.
Kopper for $30: I likhet med de vennlige utlendingene som omtaler sin daglige kopp te eller kaffe som ‘kopp’, er denne nykommeren høflig, høflig og upretensiøs. Den første slurk avslørte en skikkelig god kopp kaffe på en anonym kafé, med lett fylde og svært milde syrlighetsnoter. En liten mengde rødlig pulver tatt fra posen med den medfølgende plastkoppen ble grundig oppløst med noen få omrøringer, og mangelen på sediment i koppen var akkurat som annonsert. Energiboosten er også enkel og lett å visne inn i bakgrunnen, noe som kan være et kjærkomment pusterom fra koffeineksplosjonen mange kaffemisbrukere føler når de våkner hver morgen. Etter en uke med Cuppa begynte jeg å glede meg over den daglige uroen i hjernen min i stedet for å rive den i stykker hver morgen klokken 07.00.
Ikke anbefalt
Foto: Pete Cottel
Original MUD/WTR-miks for $51: MUD/WTR-emballasje er ikke så ubrukelig en flaske Dr. Bronner’smen det er definitivt i samme felt. Spicy Dust in a Can er et fantastisk maksimalistisk sirkus, med urtebein som gurkemeie og masala som holder det oppe mot de vanlige orkanmistenkte. Det tok meg noen dager å innse at det var umulig å emulgere denne røde kraften på riktig måte i henhold til de foreslåtte retningene – 1 ss med ¾ kopp vann grundig blandet med en stavmikser, så jeg begynte å fikle med flere ingredienser i håp om at en kombinasjon av melk, smør og sukker ville tynne den ut. Jeg nøyde meg med 1 spiseskje enkel sirup og 4 unser av min pålitelige skummede helmelk. Subminimal NanoFoamer Pro. Sluttresultatet er et sted mellom en chai latte og den typen varm kakao du vil bestille på en kaffebar med kjedelig 90-tallsmusikk, dårlige baristaer og en skitten boks full av gammel vegansk + glutenfri snacks ved siden av matrikkelen. Jeg hatet det ikke, men den nederste fjerdedelen av koppen er et utrikkelig rot. Og ikke få meg i gang med de brune bitene som klamrer seg til kanten av bollen. De fysiske og psykologiske effektene av MUD/WTR føltes mer som en faksimile av vekst enn et visceralt spark i buksene, men en høyere placebo er bedre enn ingenting, ikke sant? Kombiner det med mengden ekstra ingredienser som trengs for å drikke, og jeg har en drink som jeg drikker nå og da som gave på en kald dag, ikke en daglig drink, jeg kan øke konsentrasjonen, energien, motet og en million andre ting som dette produktet lover, i veggen av tekst som dekorerer pakken.
Strøm med ubegrenset tilgang til SYMBOL. Få klassens beste rapporter og eksklusivt kundeinnhold som er for viktig til å ignorere. Abonner i dag.