realitystjerne Khloe Kardashian Khloud begynte å ta over filmtiden med popcornmerket sitt. Det er i utgangspunktet bare popcorn, bortsett fra at det er belagt med myseproteinpulver for å levere en snack med mer protein per porsjon enn de fleste andre merker på markedet. Etter suksessen med de første smakene, begynte den å forgrene seg med nye smaker som Dill Pickle og Birthday Cake. Nå som Khloud har funnet en plass hos forhandlere som Sprouts og Whole Foods, går hun inn i bransjen med et helt nytt produkt: proteinfylte chips.
Det er to hovedting som skiller Khloud-chips fra popcorn. La oss slå fast det åpenbare først. Dette er chips, ikke popcorn. For det andre er de ikke belagt med myseproteinpulverblandingen som popcorn er belagt med. Dette er sannsynligvis en god ting, med tanke på hvordan de første tilbakemeldingene om myseprotein ble blandet, og noen syntes det var for kalkholdig.
Jeg prøvde Buffalo-smaken fordi det var den eneste smaken på lager da jeg handlet ukentlige matvarer. Ingrediensene består av avokadoolje, mais, erteprotein og krydder, som de sier inkluderer sukker og rød pepper. Ingredienser inkluderer havsalt, tomatpulver, løkpulver, hvitløkspulver, sitronsyre, gjærekstrakt, gummi arabicum, eddikfaststoffer, rød pepperfargeekstrakt, naturlig smakstilsetning og kalsiumkarbonat. Totalt sett setter jeg pris på at jeg vet hva alle disse komponentene er, og at hver tjener et klart formål.
Vegansk eller glutenfri?
Nettstedet merker dem ikke som veganske eller vegetariske, men det står at de er glutenfrie og inneholder ingen frøoljer. De markedsfører dem som fullkorn og laget med ekte ingredienser. De er også oppgitt å være ikke-GMO og kosher og inneholder 7 gram protein per porsjon. Det er her vi kommer inn på hovedtemaet: ernæringsfakta.
Hver servering er en ganske standard 1 oz/30 gram, som i dette tilfellet tilsvarer 13 chips. Posen sier at det er 4,5 porsjoner per beholder; Det betyr at du får 31,5 gram protein per pose, med 7 gram protein per porsjon (forutsatt at du spiser hele posen eller deler den med en venn). Dette er litt mer protein enn du får fra en standard skje med proteinpulver, som vanligvis er rundt 20-25 gram protein avhengig av merke du bruker.
Men før du bruker hele posen for å nå proteinmålene dine, la oss ta ernæringsfakta i betraktning. En skje med proteinpulver er vanligvis rundt 150 kalorier. En porsjon chips inneholder 170 kalorier, noe som betyr at hele posen inneholder 765 kalorier. Selvfølgelig er dette mye mer kalorier enn en standard proteinshake, men å spise en pose chips er også mye mer tilfredsstillende enn bare å drikke en proteinshake.
Hva er i en serveringsstørrelse?
Men det er ikke den eneste makroen å vurdere. Det er 11 gram fett per porsjon, så det er 49,5 eller 50 gram fett per pose. Hver porsjon inneholder 10 gram karbohydrater, så la oss flytte desimalen og få 45 gram karbohydrater per pose. Dette er egentlig ikke et godt alternativ hvis du vil gå keto og holde karbotallet lavt.
En annen lur ting å se opp for er natrium. Som en ivrig løper er jeg ikke en som følger med på natriumet mitt for nøye, men det inneholder 230 mg per porsjon. Hvis du spiser hele posen, er det 1035 mg. Det er med andre ord mye salt for en matbit. Jeg vet at serveringsstørrelsen på posen er 4,5 porsjoner, men la oss være realistiske et øyeblikk.
Før jeg så på baksiden av posen, målte jeg opp hva jeg ville betraktet som en standard porsjon chips for meg selv. Jeg fant to boller og noen flere rester, så la oss bare kalle det to og en halv. Hvis jeg tilsatte noen flere chips i hver bolle, ville det vært to porsjoner, ikke de 4,5 i posen. Dette er en av de situasjonene der hvis du er veldig flittig med makroene dine, må du pakke dem i små snacksposer.
Når det gjelder meg, la jeg alt i en stor bolle og nappet til jeg ble kvalm. En pose holdt meg i tre dager. Gjør som du vil med denne informasjonen.
Men hvordan smaker det?
Jeg kom først inn på ernæring, for hvis du leter etter et merke som markedsfører seg selv som fokusert på protein, antar jeg at du bryr deg om ernæringsfakta. Hvis du ikke har det, vil jeg anta at du går til butikken og kjøper den smaken av Doritos du liker (noen må prøve Hot Honey Pizza for meg og rapportere tilbake).
Uansett, disse chipsene smaker virkelig chips. De er tynnere enn en standard tortillachip og tynnere enn en Dorito. Jeg bekreftet dette siste punktet med noen som spiser mange flere Doritos enn meg. Når det er sagt, har de en god sprekk/knas når du biter i en, men de er ikke skarpe nok til at du føler at du kan kutte munntaket med en.
Når det gjelder smaken… er vi sikre på at dette er Buffalo? Fordi det smaker som chilipepper for meg, og jeg er en med en mann som er besatt av Trader Joe’s Chili & Lime Tortilla Chips. Det smaker overraskende nært dette. Jeg tror egentlig det er eddikfaststoffene som kommer litt sterkt ut, men hvis du er en stor fan av noe som paprika og/eller sitron, kan du virkelig ikke gå galt.
De to andre smakene er Nacho og Sweet Heat, begge er jeg spent på å prøve hvis jeg får tak i dem. Jeg er den typen som vil prøve hva som helst én gang, men til $6,99 per pose er det litt dyrere enn Doritos eller andre chips.
Hvis du leter etter en snedig måte å tilføre mer protein til kostholdet ditt uten å faktisk endre småspisevanene dine, kan dette være et godt alternativ for deg! Men hvis du ønsker å fylle snackskålen på en fest, vil jeg gå med standardpakken din med Doritos med mindre du leter etter et trygt glutenfritt alternativ. Doritos er laget uten glutenholdige ingredienser, men er ikke sertifisert glutenfri på grunn av risikoen for krysskontaminering under produksjon.
Kanskje det er bedre å holde seg til vanlig potetgull eller Khloés Khloud-popcorn!